Articles populaires – Dietidelices

11 juin 2008

Poulet aux légumes printaniers et sa timbale de riz

Le commencement du commencement .... Parce qu'il faut bien commencer, je vais vous faire partager mon repas de ce midi. Par le biais de ce blog, j'aimerai faire comprendre que régime minceur peut rimer avec goûts et saveurs. Il faut en finir avec cette...

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Tags: riz, mozzarella, bacon, brick, carottes, petits pois, poulet

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4 janvier 2009

Sauté de porc sucré-salé

Tout d'abord je vous souhaite tous mes voeux de santé et de bonheur .... Cela va faire un moment que je n'ai plus posté mais j'avoue avoir un emploi du temps très chargé.... Aujourd'hui j'ai eu l'âme inventive et je vous ai concocté ce petit sauté de...

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Tags: abricots, filet mignon, lait de coco, miel, porc, pruneaux

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6 avril 2009

Taboulé ensoleillé

Et coucou ! et non je ne suis pas morte ! c'est juste que ma vie subit quelques chambardements en ce moment .... Vente, déménagement, changement de région , etc ... Tout ceci au prog .... Bref en attendant plus de stabilité je m'escuse d'avance de mes...

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Tags: framboises, miel, Fruits rouges, Orange, couscous, menthe

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2 septembre 2010

Lasagne Dukan aux fruits de mer et ses petits légumes

Pour 4 personnes : * Pâte à crêpes Dukan : 3 oeufs8 doses de Protifar3 CS de lait écrémé1 CS d'eau * Béchamel : 500 ml de lait écrémé4 CS de maïzena1 dose de safran * Reste de la préparation : Environ 500g de fruits de mer surgelés (ou crevettes)1 grosse...

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Tags: Crevettes, lasagnes, Dukan, béchamel, crêpes, fruits de mers

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2 juin 2015

Linguine aux crevettes et asperges

Pour 4 Personnes 8PP/Pers 240g de linguine crues300g de crevettes décortiqueés crues surgeléesBasilic1 botte d'aspergeTomates cerises2 cc huile d'olive1 CS de crème fraiche à 4%15g de parmesanSel, Poivre PREPARATION Dans une grande cocote faire bouillir...

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Tags: Crevettes, pâtes, asperge, Linguine, basilic

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19 août 2008

Croustillant de légumes au bacon

Etre au régime n'est pas forcément synonyme de restriction .... Moi ce soir j'avais faim. Alors comment remplir une assiette pour peu de calories ? Grâce aux légumes bien sûr ! Pour 2 personnes 4 feuilles de brick 2 cc huile 1 Oignon 6 champignons de...

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Tags: Champignons, courgettes, bacon, brick, carottes

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25 juin 2008

Galette complète au sarrazin

Les beaux jours sont là... Les vacances approchent. Bientôt je retournerai chez moi, dans ma bretagne natale ... (je vous en raconterai plus à mon retour)La nostalgie montant, une envie de galette bretonne a surgit, donnant naissance à ce petit billet...

Posté par Misstephy à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, galettes, jambon, oeuf, sarazin

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7 juillet 2008

Lasagnes à ma façon

Voilà au moins trois jours que mon "mini zhom" me harcelait avec ses lasagnes ! Parce que lui, il "k'aime les lasagnes". Chaque jours il me demandait : "qu'est-ce qu'on mange ? Des lasagnes ? ". Et ce 2 fois par jour ! J'ai fini par craquer lol ! Il a...

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Tags: Aubergines, viande Hachée, courgettes, tomates, lasagnes

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4 juillet 2008

Quinoa aux saveurs d'asie.... Parfait pour un diner en amoureux

Graine sacrée des Incas.... Etonnante graine au petit goût de noisette, le Quinoa est cultivée depuis plus de 5000 ans par les Incas et leurs descendants. Autrefois nommé « graine mère » ou « riz inca », c'était un des aliments de base de l'Empire Inca....

Posté par Misstephy à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, tomates, citron, Quinoa, fèves

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9 septembre 2008

Agar-agar : Crème poire-cacao Zéro Kilo

Qui a dit qu'au régime on devait se passer de chocolat ? Grâce à cette fameuse algue qu'est l'agar-agar, il est tout a fait possible de se faire plaisir à moindre coût calorique. Je vous conseille fortement d'ailleurs l'achat du livre "Agar-agar la nouvelle...

Posté par Misstephy à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Agar-agar, crème anglaise, poire, Dukan

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17 janvier 2009

Muffins aux cranberries et essence de citron

La cranberry photos : Cranberry Marketing Committee Origine : La fleur de la plante, lorsqu'elle bouge dans le vent, ressemble à la tête d'un ibis, les Pères Fondateurs lui donnèrent le nom de baie d'ibis - Crane Berry. A ce jour, les Cranberries sont,...

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Tags: oeuf, Lait, cranberries, farine, fromage blanc

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31 août 2010

Rôti de veau, tagliatelles Vege et sa corolle de champignons

Pour 4 personnes 1 rôti de veau d'environ 500g1 cc d'huile1 oignonsChampignons de Paris1 petite courgette par personne2 CS de floc de Gascogne ou autre vin blanc4 cc de crème allégée 4%1 CS d'épices à la mexicaineSel, poivre Dans un wok, chauffer l'huile...

Posté par Misstephy à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Veau, courgettes, Dukan, tagliatelles

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31 août 2010

Pain Dukan aux herbes de Provences

Pour 1 Petit pain : 1 CS de son de blé2 CS de son d'avoine4CS de Protifar (vendu en pharmacie)1 œuf1 CS de Fromage blanc à 0%1 cc de levure chimique1 pincée de selHerbes de Provence Préchauffer votre four position grill. Mélanger tous les ingrédients...

Posté par Misstephy à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, avoine, blé, pain, son

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15 juin 2008

Tarte croustillante aubergines/bacon

Les marchés de provence.... Cela en fait réver plus d'un ! L'ambiance pitoresque, la chaleur, les senteurs mélées aux milles couleurs des fruits et légumes rien de tel pour inspirer les "culino-blogueuses" que nous sommes ... Cette semaine j'ai craqué...

Posté par Misstephy à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines, tomates, bacon, brick

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18 août 2008

Salade de crevettes au pamplemousse

En cette soirée lourde d'été, rien de telle qu'une bonne salade ... Une envie de fraîcheur, une envie de légèreté ... L'association des crevettes et du pamplemousse au sein d'une jolie salade colorée me semble donc parfaite ! Pour 2 personnes SaladeTomates...

Posté par Misstephy à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, pamplemousse, poivron, salade

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1 septembre 2008

Gratin d'aubergines aux fusilli bolognaise et mozzarella

La pleine saison de l'aubergine se situe entre juin et août. L'aubergine au même titre que la tomate, l'endive, ou la laitue est un des légumes les moins caloriques, à condition de ne pas l'imbiber d'huile bien entendu ! A la base du fameux régime méditéranéen,...

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Tags: pâtes, Aubergines, mozzarella, viande Hachée

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13 juillet 2008

Tartare de tomates au guacamole et ses petites crevettes ...

Une jolie entrée à préparer un peu à l'avance qui épatera vos convives. C'est une recette très fraîche parfaite en période de forte chaleur estivale. Pour 4 personnes 250g de mini crevettes2 belles tomates1 CS d'huile d'olive1 CS de vinaigre balsamiqueAil...

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Tags: Crevettes, tomates, avocat, guacamole

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9 novembre 2008

Ile Flotante

Voila pour mercredi au prog : Blanquette de veau et Ile flotante .... Pour ce qui est de la blanquette, ayant l'habitude d'en faire régulièrement je vous avais déjà poster la recette Ici . J'adore cette recette d'île flotante, je crois même que c'est...

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Tags: crème anglaise, oeuf, Blancs en neige, Lait

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31 octobre 2009

Tarte au citron meringuée

Cet été, pour faire plaisir à mon tonton , je lui ai préparé une tarte au citron meringuée version allégée.Lui le grand amateur a été bluffé, alors je vais vous faire part de ma recette. Pour 6 personnes pâte brisée 150 g de sucre30 g de maîzena3 citrons...

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Tags: citrons, meringue, pâte brisée, tarte

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20 août 2010

Soufflé aux fruits de mer

Pour 4 personnes 400g de fruits de mer surgelésAil en poudre2CS de vodkaCiboulette fraîche4 ŒufsSel, poivre Béchamel : 50cl de lait écrémé40g de maïzena1/2 dose de safran Préchauffer le four à 180°C.Mettre les fruits de mer surgelés dans une casserole...

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Tags: Fruits de mer, maïzena, oeufs, Dukan

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25 juin 2008

Boulghour aux asperges à la parmesane avec sa brochette de crevettes

Le boulghour Après rectification de mon amie mumus voici ces explications sur le boulghour :Ce sont des grains de blé que l'on fait cuire auquels on rajoute du sel. On les fait secher au soleil jusqu'a ce que les grains redeviennent durs apres on les...

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Tags: carottes, asperge, boulghour, parmesan

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18 juillet 2008

Clafoutis pêches-groseilles aux pistaches

Fini le petit week-end niçois .... On en a bien profité ! En rentrant à la maison une odeur de nectarines bien mûres nous a accueilli. Pas à dire, soit j'en faisais quelque chose, soit elles finiraient leur vie à la poubelle ! Etant une bien triste fin...

Posté par Misstephy à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseilles, nectarines, pistaches, pêches

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20 août 2010

Crème aux oeufs vanillée

Pour 4 à 6 ramequins 60 cl de lait écrémé3 œufsÉdulcorant liquide (environ 1 bouchon) 1 sachet de vanille en poudre ou une gousse de vanille2g d'agar agar (facultatif, pour une texture plus ferme) Préchauffer le four à 140°C - th.4. Diluer l'agar agar...

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Tags: Lait, vanille, oeufs, Dukan

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23 septembre 2014

Gratin fermier à la feta

Pour 4 personnes 5*/Pers 8PP/Pers (feta allégé) 9PP/Pers (feta normale) 800g de pommes de terre2 CS d'herbes de Provence4 tr. de jambon (200g) découenné dégraissé20 cl de crème fraîche à 4%120g de feta allégée ou feta normalePoivre Préchauffer le four...

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Tags: pommes de terre, jambon, gratin, feta

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25 août 2008

Tartare de tomates et courgettes

Recevant du monde à ma table, j'ai été confronté au dilemme de savoir comment faire un repas de reception sans exploser mon quotat de kilocalories journalier. Du fin fond des fagots j'ai retrouvé une recette Weight Watchers que j'ai adapté à ma sauce...

Posté par Misstephy à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar-agar, courgettes, tomates

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