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champignons
30 mai 2015

Mignon de porc à la moutarde ancienne

Mignon de porc à la moutarde ancienne
Pour 6 Personnes 5PP/pers 6 pièce(s) Echalote 3 gousse(s) Ail 600 g Filet mignon de porc 6 cc Huile d'arachide 6 cc Moutarde à l'ancienne 230 g Champignons, de Paris 1 bouquet(s) Bouquet garni 1 pincée(s) Sel 1 pincée(s) Poivre Instructions Préchauffer...
Posté par Misstephy à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  moutarde,  filet mignon

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31 août 2010

Rôti de veau, tagliatelles Vege et sa corolle de champignons

Rôti de veau, tagliatelles Vege et sa corolle de champignons
Pour 4 personnes 1 rôti de veau d'environ 500g1 cc d'huile1 oignonsChampignons de Paris1 petite courgette par personne2 CS de floc de Gascogne ou autre vin blanc4 cc de crème allégée 4%1 CS d'épices à la mexicaineSel, poivre Dans un wok, chauffer l'huile...
Posté par Misstephy à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Veau,  courgettes,  Dukan,  tagliatelles

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13 septembre 2008

Blanquette de veau : ben oui c'est light !

Blanquette de veau : ben oui c'est light !
Je sais pas pour vous mais nous ici dans le sud on se gèle ! Il y a encore quelques jours à peine, il faisait 26°C le matin, si si je vous l'assure ! Et ce matin : brrrrr un tout petit 11°C ! Moi avec des températures pareilles j'ai besoin de terroir,...
Posté par Misstephy à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanquette,  Champignons,  Veau

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6 septembre 2008

Petits soufflés et petits flans aux saveurs champêtres

Petits soufflés et petits flans aux saveurs champêtres
La girolle.... La girolle est un des aliments les moins caloriques qu'il soit(15 kcal/100g). Ce serait donc dommage d'y ajouter trop de matière grasse ... Ce champignon regorge de miréaux tel que du potassium, du phosphore et du fer. Et chose rare dans...
Posté par Misstephy à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Girolles

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19 août 2008

Croustillant de légumes au bacon

Croustillant de légumes au bacon
Etre au régime n'est pas forcément synonyme de restriction .... Moi ce soir j'avais faim. Alors comment remplir une assiette pour peu de calories ? Grâce aux légumes bien sûr ! Pour 2 personnes 4 feuilles de brick 2 cc huile 1 Oignon 6 champignons de...
Posté par Misstephy à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  courgettes,  bacon,  brick,  carottes

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