Articles populaires – Dietidelices

6 septembre 2008

Petits soufflés et petits flans aux saveurs champêtres

La girolle.... La girolle est un des aliments les moins caloriques qu'il soit(15 kcal/100g). Ce serait donc dommage d'y ajouter trop de matière grasse ... Ce champignon regorge de miréaux tel que du potassium, du phosphore et du fer. Et chose rare dans...

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Tags: Champignons, Girolles

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13 juin 2008

Mes yaourts caramel au four

Il ne faut plus se faire d'illusion, les prix flambent ! Il n'y a pas de petites économies. Alors si l'on peut allier le goût à bas prix, pourquoi s'en passer ? Acheter des yaourts du commerce de marque est devenu un luxe ! Les yaourts bon marché ? Pfff...

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Tags: Caramel, yaourt

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15 juin 2008

Tartelettes fraises et crème de pistache

La fête des pères .... Une journée formidable qui remplit de fierté ces "mini nous" lorsque ceux-ci offrent ce cadeau confectionné avec tant d'amour et d'application qu'ils ont eu tant de mal à garder secret. Et ce bonheur que l'on lit dans les yeux de...

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Tags: pistaches, fraises

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24 juin 2008

Quiche aux tomates cerises chèvre et pistou

On se languissait de l'été. Le printemps a été gris et pluvieux.... Et bien comme d'habitude la chaleur et arrivée d'un coups, passant d'un petit 18° C à un 38°C ! L'été est là et bien là ! Et avec cette chaleur, on ne sait plus quoi manger... On a besoin...

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Tags: Quiche, tomates

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12 septembre 2008

Crevettes parfum des îles et sa corolle de farfalle multicolores

Trois jours sans poster .... Non, non, n'allez pas croire que j'ai entamé une grève de la faim ! Je serais bien incapable de jeûner ! Non, tout simplement, mes repas de ces derniers jours étaient un peu trop simples pour être publiés. Mais ce soir, j'étais...

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Tags: Crevettes, pâtes

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14 septembre 2008

Gâteau à l'ananas

Depuis plusieurs jours j'avais une envie de gâteau ... Mais je n'arrivais pas à savoir lequel me ferait plaisir. Et puis tout d'un coup, je me suis souvenue de cette recette issue du celèbre régime américain. Il est bon octueux, limite pateux, bref parfait...

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Tags: Ananas, Gâteau

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8 octobre 2008

Soufflé prunes-raisins

Voici une petite idée pour agrémenter quelques fruits qui pourrais traîner au fond de votre réfrigérateur.... Ingrédients :20g de maïzéna60g de farine15 cl de lait écréméEdulcorant de cuisson40g de poudre d'amandes2 oeufsQuelques fruits Préchauffez votre...

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Tags: Prunes, Raisin

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18 octobre 2008

Gateau de riz au caramel beurre salé

Chaque mercredi nous avons notre TP de cuisine, j'ai donc décidé de m'entrainer à la maison avant et de vous montrer le résultat .... Donc en dessert pour ce mercredi, au menu c'est gâteau de riz, et en tant que bretonne je ne peux m'empêcher de faire...

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Tags: Caramel, riz

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14 décembre 2008

Cake aux abricots secs

Brrr c'est l'hiver (enfin presque), il fait gris, il pleut, il fait froid .... La déprime totale. Envie de soleil et de bonne humeur.... Alors j'ai pensé à ce petit cake qui enchante toute la famille et met un petit air d'été dans toute la maison ! Les...

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Tags: abricots, oeuf

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11 janvier 2009

Lapin à la cauchoise super light

Le Lapin Le lapin est une viande blanche alliant un goût délicat et plusieurs qualités nutritionnelles. Cette viande a tout à fait sa place dans le cadre d’une saine alimentation. Sa consommation permet, entre autres, un apport important en protéines...

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Tags: lapin, moutarde

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13 juin 2008

Gâteau de semoule aux framboises

Un de mes desserts préférés... Faut dire que je rafole des framboises. Les propriétés nutritionnelles de la framboise sont proches de celles de la fraise. Elle contient notamment de la vitamine E à un taux moindre que la fraise, mais un peu plus de sels...

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Tags: framboises, semoule

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12 février 2012

Pâtes aux sardines à la sicilienne

Pâtes aux sardines à la sicilienne Pour 4 Personnes 4 pistils de safran1 poignée de feuilles de roquette1 cc d'huile d'olive1 oignon émincé finement1 courgette coupées en petits dés1/2 poivron jaune coupé en petits dés1 pincée de piment de Cayenne1 grosse...

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Tags: pâtes, sardines

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17 février 2012

Flan aux bananes caramélisées

Pour 8 personnes 4 œufs4 petites bananes2 cl de rhum12,5 cl de jus d’orange40 cl de lait écrémé4 cc d’édulcorant20 g de poudre d’amande préparation Éplucher les bananes et les couper en 2 ds le sens de la longueur puis encore en 2 ds l’épaisseur Les faire...

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Tags: bananes, flan

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12 juin 2008

Les cookies au "cocolat"

Rien de tel qu'un enfant pour vous donner envie de cuisiner .... ! Mon "mini zhom" adore les cookies au "cocolat" de maman. Hier il m'a brandit fièrement la boîte à gourmandises totalement vide. Et la bouche pleine du dernier rescapé de la boîte m'a fait...

Posté par Misstephy à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies

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24 août 2008

Cassolette de poisson

Pour accompagner votre gratin de pommes de terre et pour rester sur un repas super léger, je vous propose cette petite recette de cassolette de poisson super extra facile .... Pour 2 personnes 2 filets de poisson de votre choix1 oignon10 tomates cerises1/2...

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Tags: courgettes, poisson

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27 octobre 2008

Cookies allégés chocolatés

Mon amie Stella,du forum Clafoutis et compagnie nous a récemment fait partager sa recette de coockies light. Je n'ai donc pu m'empêcher de tester sa recette. Bien sûr les puristes me diront qu'ils n'ont rien à voir avec le véritable coockie croquant et...

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Tags: Chocolat, Cookies

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3 juillet 2008

La technique imparable de la cuissson des St Jacques

Pour ceux qui me connaissent personnellement, vous ne serez pas surpris d'apprendre qu'aujourd'hui jour de repos pour zhom et moi, nous avons testé un bon restaurant. A deux pas de chez nous, située sur l'île Piot face à avignon, l'Auberge Restaurant...

Posté par Misstephy à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Jacques

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27 juin 2008

Gâteau rustique aux prunes

Ou comment perdre en un clic 1h de travail .... Voila une heure que je travaille sur ce billet. Je vous y avais préparé tout un speach sur les valeurs nutritionnelles de ce fruit estival et en un clic piouf plus rien ... Grrrrr....Trop fatiguée pour recommencer,...

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Tags: Prunes

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23 septembre 2014

Clafoutis de thon arlequin

Pour 4 personnes 6PP/Pers 320g de thon au naturel en boîte1 boite 4/4 de tomates pelées au jus1 cc de margarine à 60%1/4 cc de paprika2 CS de basilic ciselé10 Olives vertes dénoyautées3 oeufs2 CS de Maïzéna1 CS de lait écrémé en poudre15 cl de lait écrémé30...

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Tags: thon

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1 juin 2015

Menu du 1er juin 2015

Et voila je me suis donnée un bon coup de pied aux fesses.... J'ai enfin décidée de me reprendre en main. Ce matin j'ai donc été me racheter un pèse personne car ma balance était morte. Verdict => 87 kilos Finalement je suis contente car je suis plus...

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Tags: menu

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23 septembre 2014

Crevettes créoles

Pour 4 personnes 3 */Pers 3PP/Pers 1 Kg de crevettes ou 500 gr decortiquées1 citron vert2 oignons700 gr de tomates2 gousses d'ail1 ciboule2 feuilles de laurier1/2 cc muscade rapéeThym1 petit piment sec16 cc creme fraiche 8%1 petit bouquet de persilSel...

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Tags: Crevettes

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29 août 2008

Récompense

Je viens tout juste de finir de poster et en me baladant sur un de mes blogs favori, quelle ne fut pas ma surprise ! Patmamy du forum ciboulette-cannelle-et-compagnie viens de me décerner mon tout premier diamant ! Je ne sais pas trop en quoi cela consiste...

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12 juillet 2008

Petits feuilletés et mini brochettes de tomates à la grecque ...

A l'occasion de la venue de mon amie suisse Joëlle, j'ai cococté hier un petit menu sympathique dont je vais vous en livrer la teneur Ingrédients Pâte feuilletéGraines de sésame et de pavotRillette de saumonQuelques mini crevettesQuelques feuilles d'épinards...

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22 juillet 2008

Vacances

Il est temps pour moi d'aller me resourcer dans ma chère Bretagne ! Je vais faire un petit détours pour voir ma cousine et ma fileuille, ensuite cap vers mes racines. Je vais enfin pourvoir profitez de Moman, de mon p'tit frère (1m80 !) et de toute ma...

Posté par Misstephy à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2008

Retapisser vos chaises

Aujourd’hui, 95% des femmes bricolent que ce soit pour de la décoration, de menus travaux ou bien même des travaux de plus grande ampleur. Et bien moi, je fais partie de ces femmes le marteau dans la main et le tournevis dans la poche ! (merci papa!)....

Posté par Misstephy à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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