Dietidelices

Gâteau compoté tout léger

3 semaines sans donner vie !.... Non, non, je ne suis pas partie dans les îles ! Mon blog est nommé Diétidélices et ce n'est pas pour rien ... En effet, depuis 3 semaines, j'ai enfin attaqué la reprise de mes études pour devenir diététicienne, bien sûr...

Posté par Misstephy à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Compote, Pommes, Agar-agar

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14 septembre 2008

Gâteau à l'ananas

Depuis plusieurs jours j'avais une envie de gâteau ... Mais je n'arrivais pas à savoir lequel me ferait plaisir. Et puis tout d'un coup, je me suis souvenue de cette recette issue du celèbre régime américain. Il est bon octueux, limite pateux, bref parfait...

Posté par Misstephy à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas, Gâteau

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13 septembre 2008

Blanquette de veau : ben oui c'est light !

Je sais pas pour vous mais nous ici dans le sud on se gèle ! Il y a encore quelques jours à peine, il faisait 26°C le matin, si si je vous l'assure ! Et ce matin : brrrrr un tout petit 11°C ! Moi avec des températures pareilles j'ai besoin de terroir,...

Posté par Misstephy à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanquette, Champignons, Veau

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12 septembre 2008

Crevettes parfum des îles et sa corolle de farfalle multicolores

Trois jours sans poster .... Non, non, n'allez pas croire que j'ai entamé une grève de la faim ! Je serais bien incapable de jeûner ! Non, tout simplement, mes repas de ces derniers jours étaient un peu trop simples pour être publiés. Mais ce soir, j'étais...

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Tags: Crevettes, pâtes

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9 septembre 2008

Agar-agar : Crème poire-cacao Zéro Kilo

Qui a dit qu'au régime on devait se passer de chocolat ? Grâce à cette fameuse algue qu'est l'agar-agar, il est tout a fait possible de se faire plaisir à moindre coût calorique. Je vous conseille fortement d'ailleurs l'achat du livre "Agar-agar la nouvelle...

Posté par Misstephy à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Agar-agar, crème anglaise, poire, Dukan

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7 septembre 2008

Quiche safrannée au saumon et courgettes

Toute la matinée le nez plongé dans la compta, je n'ai pas vu le temps passé jusqu'à ce que le bruit affamé de mon ventre m'en extirpa ! Une pâte feuilleté, un peu de saumon, 2 petites courgettes .... cette recette s'est imposée à mon imagination. Pour...

Posté par Misstephy à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, Quiche, Saumon

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6 septembre 2008

Petits soufflés et petits flans aux saveurs champêtres

La girolle.... La girolle est un des aliments les moins caloriques qu'il soit(15 kcal/100g). Ce serait donc dommage d'y ajouter trop de matière grasse ... Ce champignon regorge de miréaux tel que du potassium, du phosphore et du fer. Et chose rare dans...

Posté par Misstephy à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Girolles

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3 septembre 2008

Grenadin de veau au porto et ses pignons

L'idée reçue voudrait que régime repose sur une restriction aux viandes blanches et aux poissons. Que nenni ! Un bon régime alimentaire se doit d'être équilibré et varié ! On doit manger de tout ! L'important est de bien connaître les aliments afin de...

Posté par Misstephy à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, Pignons, Porto

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1 septembre 2008

Gratin d'aubergines aux fusilli bolognaise et mozzarella

La pleine saison de l'aubergine se situe entre juin et août. L'aubergine au même titre que la tomate, l'endive, ou la laitue est un des légumes les moins caloriques, à condition de ne pas l'imbiber d'huile bien entendu ! A la base du fameux régime méditéranéen,...

Posté par Misstephy à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Aubergines, mozzarella, viande Hachée

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29 août 2008

Récompense

Je viens tout juste de finir de poster et en me baladant sur un de mes blogs favori, quelle ne fut pas ma surprise ! Patmamy du forum ciboulette-cannelle-et-compagnie viens de me décerner mon tout premier diamant ! Je ne sais pas trop en quoi cela consiste...

Posté par Misstephy à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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