Pour 4 personnes : 8PP 6/7 oignons nouveaux (cébette)1 Courgette moyenne1 litre de bouillon de volaille préparé avec 1 tablette1 CS d'huile d'olives1/2 Poivron jaune1/2 Poivron Rouge150g de Quinoa100g de bacon en tranches300g de petits pois frais ou surgelé12...

Graine sacrée des Incas.... Etonnante graine au petit goût de noisette, le Quinoa est cultivée depuis plus de 5000 ans par les Incas et leurs descendants. Autrefois nommé « graine mère » ou « riz inca », c'était un des aliments de base de l'Empire Inca....