23 septembre 2014

Crevettes créoles

  Pour 4 personnes3 */Pers3PP/Pers1 Kg de crevettes ou 500 gr decortiquées1 citron vert2 oignons700 gr de tomates2 gousses d'ail1 ciboule2 feuilles de laurier1/2 cc muscade rapéeThym1 petit piment sec16 cc creme fraiche 8%1 petit bouquet de persilSel et poivreDécortiquer les crevettes et les placer au fraisRincer et secher le citron, raper le zeste et presser le citron.Eplucher et emincer les oignons. laver , épepiner et decouper en dés les tomates. Eplucher et hacher les gousses d'aile. emincer la ciboule.Dans une sauteuse... [Lire la suite]
Posté par missstephy84 à 13:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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