Dietidelices

Pain Dukan aux herbes de Provences

Pour 1 Petit pain : 1 CS de son de blé2 CS de son d'avoine4CS de Protifar (vendu en pharmacie)1 œuf1 CS de Fromage blanc à 0%1 cc de levure chimique1 pincée de selHerbes de Provence Préchauffer votre four position grill. Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: Dukan, avoine, blé, pain, son

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20 août 2010

Crème aux oeufs vanillée

Pour 4 à 6 ramequins 60 cl de lait écrémé3 œufsÉdulcorant liquide (environ 1 bouchon) 1 sachet de vanille en poudre ou une gousse de vanille2g d'agar agar (facultatif, pour une texture plus ferme) Préchauffer le four à 140°C - th.4. Diluer l'agar agar...

Posté par Misstephy à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, vanille, oeufs, Dukan

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20 août 2010

Soufflé aux fruits de mer

Pour 4 personnes 400g de fruits de mer surgelésAil en poudre2CS de vodkaCiboulette fraîche4 ŒufsSel, poivre Béchamel : 50cl de lait écrémé40g de maïzena1/2 dose de safran Préchauffer le four à 180°C.Mettre les fruits de mer surgelés dans une casserole...

Posté par Misstephy à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits de mer, maïzena, oeufs, Dukan

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19 août 2010

Crevettes à la créole

Me revoili me revoilou !!Oulala que de temps passé !.... Bon je ne peux pas vous raconter tous les changements qui me sont arrivés depuis mon dernier post mais à la place je vais vous faire partager une petite recette très light et qui est adaptable à...

Posté par Misstephy à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, citron, Dukan

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31 octobre 2009

Tarte au citron meringuée

Cet été, pour faire plaisir à mon tonton , je lui ai préparé une tarte au citron meringuée version allégée.Lui le grand amateur a été bluffé, alors je vais vous faire part de ma recette. Pour 6 personnes pâte brisée 150 g de sucre30 g de maîzena3 citrons...

Posté par Misstephy à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, meringue, pâte brisée, tarte

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28 octobre 2009

Tatin de coing

Le coin du coing ... Une éternité .... Que de changements se sont passés ! En attendant de vous en raconter plus je vais vous poster une petite recette de saison.... Souvent décrié le coing est un fruit très gouteux ... Grace à une cliente qui m'a gentiment...

Posté par Misstephy à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coing, pâte à pain, pâte feuilleté

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28 octobre 2009

Le pain coing

Une petite variante : 1 coingsucrePâte à pain1 oeuf (pour la dorure) Préchauffer votre four à 180°C. Eplucher et évider le coing en son centre. Placer le coing au centre de la pâte à pain replir le coin de sucre et refermer la pâte autour. Faire un petit...

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Tags: Pâte feuilletée, coing, pâte à pain

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6 avril 2009

Taboulé ensoleillé

Et coucou ! et non je ne suis pas morte ! c'est juste que ma vie subit quelques chambardements en ce moment .... Vente, déménagement, changement de région , etc ... Tout ceci au prog .... Bref en attendant plus de stabilité je m'escuse d'avance de mes...

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Tags: framboises, miel, Fruits rouges, Orange, couscous, menthe

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17 janvier 2009

Muffins aux cranberries et essence de citron

La cranberry photos : Cranberry Marketing Committee Origine : La fleur de la plante, lorsqu'elle bouge dans le vent, ressemble à la tête d'un ibis, les Pères Fondateurs lui donnèrent le nom de baie d'ibis - Crane Berry. A ce jour, les Cranberries sont,...

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Tags: oeuf, Lait, cranberries, farine, fromage blanc

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11 janvier 2009

Lapin à la cauchoise super light

Le Lapin Le lapin est une viande blanche alliant un goût délicat et plusieurs qualités nutritionnelles. Cette viande a tout à fait sa place dans le cadre d’une saine alimentation. Sa consommation permet, entre autres, un apport important en protéines...

Posté par Misstephy à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, moutarde

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