750 grammes
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Dietidelices

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23 septembre 2014

Crevettes créoles

Crevettes créoles
Pour 4 personnes 3 */Pers 3PP/Pers 1 Kg de crevettes ou 500 gr decortiquées1 citron vert2 oignons700 gr de tomates2 gousses d'ail1 ciboule2 feuilles de laurier1/2 cc muscade rapéeThym1 petit piment sec16 cc creme fraiche 8%1 petit bouquet de persilSel...
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23 septembre 2014

Tajine de poulet aux courgettes

Tajine de poulet aux courgettes
Pour 4 Personnes 5*/pers 7PP/Pers 4 morceaux de poulet (cuisses)240g d'oignons pelés2 cc d'huile1 cc de cumin en poudre1/2 cc de gingembre en poudre500g de petites courgettes1 citron non traité3 CS de coriandre fraîche ciseléeSel, poivre Retirer la peau...
23 septembre 2014

Gratin fermier à la feta

Gratin fermier à la feta
Pour 4 personnes 5*/Pers 8PP/Pers (feta allégé) 9PP/Pers (feta normale) 800g de pommes de terre2 CS d'herbes de Provence4 tr. de jambon (200g) découenné dégraissé20 cl de crème fraîche à 4%120g de feta allégée ou feta normalePoivre Préchauffer le four...
23 septembre 2014

Hachis camarguais

Hachis camarguais
Pour 4 Pers 5.5*/Pers 9PP/Pers 1 oignon émincé2 cc d'huile d'olive90g de riz cru1 cc d'ail en poudre450g de viande hachée à 5%1 boîte de tomates concassées1 CS de concentré de tomate1/2 bouillon de volaille4 courgettes30 g de gruyère râpé30g de parmesan...
23 septembre 2014

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas
Pour 8 personnes 2.5 */Pers 3PP/Pers 1 sachet de napage (ou un peu de confiture d'abricots)1 boîte d'ananas au sirop léger en tranches (500g)80g de farine1 sachet de levure chimique60g de sucre10 cl de crème fraîche à 8%3 oeufs Préchauffer le fout à 220°C...
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17 février 2012

Flan aux bananes caramélisées

Flan aux bananes caramélisées
Pour 8 personnes 4 œufs4 petites bananes2 cl de rhum12,5 cl de jus d’orange40 cl de lait écrémé4 cc d’édulcorant20 g de poudre d’amande préparation Éplucher les bananes et les couper en 2 ds le sens de la longueur puis encore en 2 ds l’épaisseur Les faire...
12 février 2012

Pâtes aux sardines à la sicilienne

Pâtes aux sardines à la sicilienne
Pâtes aux sardines à la sicilienne Pour 4 Personnes 4 pistils de safran1 poignée de feuilles de roquette1 cc d'huile d'olive1 oignon émincé finement1 courgette coupées en petits dés1/2 poivron jaune coupé en petits dés1 pincée de piment de Cayenne1 grosse...
3 décembre 2010

Ma galerie de peinture

Ma galerie de peinture
Artabus, Artistes contemporains Stephanie PRADELLE, Artiste contemporain
2 septembre 2010

Lasagne Dukan aux fruits de mer et ses petits légumes

Lasagne Dukan aux fruits de mer et ses petits légumes
Pour 4 personnes : * Pâte à crêpes Dukan : 3 oeufs8 doses de Protifar3 CS de lait écrémé1 CS d'eau * Béchamel : 500 ml de lait écrémé4 CS de maïzena1 dose de safran * Reste de la préparation : Environ 500g de fruits de mer surgelés (ou crevettes)1 grosse...
31 août 2010

Rôti de veau, tagliatelles Vege et sa corolle de champignons

Rôti de veau, tagliatelles Vege et sa corolle de champignons
Pour 4 personnes 1 rôti de veau d'environ 500g1 cc d'huile1 oignonsChampignons de Paris1 petite courgette par personne2 CS de floc de Gascogne ou autre vin blanc4 cc de crème allégée 4%1 CS d'épices à la mexicaineSel, poivre Dans un wok, chauffer l'huile...
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