17 janvier 2009

Muffins aux cranberries et essence de citron

La cranberry photos : Cranberry Marketing Committee Origine : La fleur de la plante, lorsqu'elle bouge dans le vent, ressemble à la tête d'un ibis, les Pères Fondateurs lui donnèrent le nom de baie d'ibis - Crane Berry.A ce jour, les Cranberries sont, de par le monde, tenues en grande estime et ce en raison de leurs valeurs nutritionnelles et leurs fonctionnalité physiologique. De nombreuses études et recherches récentes ont démontré que certains polyphénols des Cranberries peuvent contribuer à réduire la récurrence de... [Lire la suite]
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11 janvier 2009

Lapin à la cauchoise super light

Le Lapin Le lapin est une viande blanche alliant un goût délicat et plusieurs qualités nutritionnelles. Cette viande a tout à fait sa place dans le cadre d’une saine alimentation. Sa consommation permet, entre autres, un apport important en protéines et en acides aminés essentiels tels que la lysine, la leucine et l’arginine. De plus, le lapin présente un bon profil lipidique et est une source appréciable de vitamine B3, de vitamine B12, de phosphore et de sélénium Alors moi je sais pas pour vous mais nous on adore le lapin !... [Lire la suite]
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06 janvier 2009

Besoin de votre soutien

Cher(es) internautes,Je me permet, par le biais de ce message, de venir vous demander votre soutien, pour tout autre chose que mon blog. Je ne suis pas ce qu'on appelle une bête de concours, mais ....Je viens de m'inscrire à un concours pour gagner un thermomix. Pour cela j'ai mis en ligne la photo de ma table de fête et il faut recueillir un max de votes. C'est pourquoi je me tourne vers vous. Si chacune (ou chacun) d'entre vous pouvais m'accorder 5 min de son temps pour voter pour ma table.... Et bien sûr si vous avez plusieurs... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Sauté de porc sucré-salé

Tout d'abord je vous souhaite tous mes voeux de santé et de bonheur .... Cela va faire un moment que je n'ai plus posté mais j'avoue avoir un emploi du temps très chargé.... Aujourd'hui j'ai eu l'âme inventive et je vous ai concocté ce petit sauté de porc sucré-salé un pur délice et light comme d'habitude ! Alors pourqu'oi s'en priver ? A vos wok ! Pour 4 personnes500g de filet mignon coupé en dés (ou sauté de porc)2 cc d'huile d'olive3 échalotes4 abricots secs6 pruneaux1/2 poivron rouge2 cc de vinaigre balsamique1 CS de... [Lire la suite]
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