16 novembre 2008

Tartelettes aux pommes à l'anglaise .....

Revenons à nos classiques ! Rien de telle qu'une tarte aux pommes toute simple avec de bonnes pommes de saison. il faut en profiter elles sont magnifiques... Pour 4 personnes Pour la pâte 120g de farine + de la farine pour la minipulation60 g de beurre demi sel + pour le moule si besoin6 cc d'eauselPour la garniture : 6 pommesCitron100 g de sucre en poudre canelle (facultatif)1 sachet de sucre vanillé4 framboises Laver les fruits. Réserver. Préparer la pâte : Mettre la farine en fontaine dans un... [Lire la suite]
Posté par missstephy84 à 11:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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16 novembre 2008

Brioche vanillée pour le goûter ....

A l'heure du goûter nous donnons à nos chérubins bien trop souvent des produits industrialisés pleins de colorants, de conservateurs, de sucre, et de graisse cachée. Bien entendu c'est un gain de temps. Mais franchement parfois le "fait-maison" ne prend pas tant de temps que ça ! On met tous les ingrédients dans un robot. On laisser pointer, ce qui nous laisse le temps de faire autre chose en attendant. On divise, on façonne, on laisser de nouveau lever la brioche magique de maman .... Dixit un bout de chou de 5 ans :... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Ile Flotante

Voila pour mercredi au prog : Blanquette de veau et Ile flotante .... Pour ce qui est de la blanquette, ayant l'habitude d'en faire régulièrement je vous avais déjà poster la recette Ici. J'adore cette recette d'île flotante, je crois même que c'est un de mes desserts préférés. Surtout ici ou le sucre est remplacé par la douceur parfumée du miel. A vous de tester et de me dire ce que vous en pensez.... Pour 4 personnes2 CS de miel1 jus de citron1/2 litre de lait écrémé1 sachet de sucre vanillé3 oeufs2 CS de... [Lire la suite]
Posté par missstephy84 à 18:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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