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28 octobre 2008

St Jacques et sa purée de panais

St Jacques et sa purée de panais
Le panais Le panais fait partie des anciens légumes oubliés. Ancêtre de la carotte, il se cuisine en purée ou dans un pot au feu. Il peut également être préparé cru. C'est un légumes très intéressant pour ses valeurs nutritives. Riche en glucides complexes,...
Posté par Misstephy à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: St Jacques,  panais

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27 octobre 2008

Cookies allégés chocolatés

Cookies allégés chocolatés
Mon amie Stella,du forum Clafoutis et compagnie nous a récemment fait partager sa recette de coockies light. Je n'ai donc pu m'empêcher de tester sa recette. Bien sûr les puristes me diront qu'ils n'ont rien à voir avec le véritable coockie croquant et...
Posté par Misstephy à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Cookies

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18 octobre 2008

Gateau de riz au caramel beurre salé

Gateau de riz au caramel beurre salé
Chaque mercredi nous avons notre TP de cuisine, j'ai donc décidé de m'entrainer à la maison avant et de vous montrer le résultat .... Donc en dessert pour ce mercredi, au menu c'est gâteau de riz, et en tant que bretonne je ne peux m'empêcher de faire...
Posté par Misstephy à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Caramel,  riz

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8 octobre 2008

Soufflé prunes-raisins

Soufflé prunes-raisins
Voici une petite idée pour agrémenter quelques fruits qui pourrais traîner au fond de votre réfrigérateur.... Ingrédients :20g de maïzéna60g de farine15 cl de lait écréméEdulcorant de cuisson40g de poudre d'amandes2 oeufsQuelques fruits Préchauffez votre...
Posté par Misstephy à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Prunes,  Raisin

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4 octobre 2008

Gâteau compoté tout léger

Gâteau compoté tout léger
3 semaines sans donner vie !.... Non, non, je ne suis pas partie dans les îles ! Mon blog est nommé Diétidélices et ce n'est pas pour rien ... En effet, depuis 3 semaines, j'ai enfin attaqué la reprise de mes études pour devenir diététicienne, bien sûr...
Posté par Misstephy à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Compote,  Pommes,  Agar-agar

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